Выращивание томатов в теплицах

Одной из наиболее популярных овощных культур у дачников-любителей являются томаты. Яркие, сочные и вкусные плоды, выращенные собственными усилиями на своем приусадебном участке, ни в какое сравнение не идут с теми, что можно купить на рынке или, тем более, в магазине.

Но для того, чтобы выращивание томатов в теплице приносило не только удовольствие, но и обильный урожай, приходится прилагать определенные усилия.

Немного "помидорной" истории

Томаты относятся к семейству пасленовых. Бывают однолетними и многолетними. Имеют два распространенных названия:
- томаты - от французского "tomate" (перефразировано с языка ацтеков - "томатль");
- помидоры - от итальянского "pomo d'oro", что в переводе означает "золотое яблоко".

Родина помидоров - Южная Америка (предположительно Эквадор), где и по нынешнее время можно встретить дикие и поликультурные сорта помидоров.

Впервые помидор попал в страны Западной Европы в середине шестнадцатого века, но только в восемнадцатом столетии добрался до России, где первое время возделывался исключительно, как декоративное растение. В качестве овощной продовольственной культуры помидоры были признаны благодаря усилиям русского ученого агронома А.Т. Болотова. С тех пор томаты прочно вошли в число активно выращиваемых и селекционируемых овощных культур, как на открытом грунте, так и в теплицах.

Польза томатов

Помидоры - одна из наиболее популярных овощных культур. Но свою популярность они завоевали не только за счет высокого содержания питательных веществ и уникальных диетических свойств. В свежих помидорах содержится масса витаминов, микроэлементов и полезных для организма человека веществ. В частности, томаты богаты такими витаминами как А, В2, В6, РР, Е и даже редким витамином К.

Помимо витаминов помидоры содержат фруктозу, глюкозу, минеральные соли, йод и такие необходимые микроэлементы как магний, натрий, железо, марганец и цинк.

Но и это еще не все. В помидорах содержится уникальное вещество, являющееся одним из мощнейших на сегодняшний день антиоксидантов, - ликопин, который предотвращает мутации ДНК и рост раковых клеток. Именно благодаря ликопину томаты имеют яркий красный цвет. Отличительной особенностью ликопина является то, что его концентрация повышается в приготовленных термическим способом помидорах (при жарке, выварке сока и пр.). Но ликопин, содержащийся в помидорах, является не только профилактическим веществом, но и лечащим, то есть, способен убивать уже образовавшиеся раковые клетки. Особенно эффективно ликопин действует при профилактике и лечении рака предстательной, поджелудочной, молочной желез, а также рака легких.

Благодаря наличию в томатах серотонина (также известного под названием "гормон радости"), помидоры являют прекрасными природными антидепрессантами.

Помидоры также широко используются в диетическом питании. В их составе содержатся фитонциды, обладающие ярко выраженными антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Наиболее популярные сорта томатов для выращивания в теплицах

Климат в нашей стране весьма далек от климата "помидорной" родины. Поэтому у нас в продаже можно приобрести только районированные сорта томатов: для высадки в открытый грунт и для выращивания помидоров в теплицах.

Мы рекомендуем следующие сорта томатов для теплиц:

  1. Агрофирма "Аэлита":
    - Буденовка;
    - Кавалер;
    - Красные щечки.
  2. Агрофирма "Биотехника":
    - Вождь краснокожих F1;
    - Дворцовый;
    - Черный принц.
  3. Агрофирма "Манул":
    - Десерт - томат группы черри;
    - Шустрик F1;
    - Ерема F1;
    - Розовые щечки.
  4. СП "Дом семян":
    - Адмиралтейский;
    - Султан F1;
    - Торбей F1;
    - Хлыновский F1.
  5. Агрофирма "Гавриш":
    - ЕвпаторF1;
    - Интуиция F1;
    - Кострома F1;
    - Розмарин F1;
    - Чио - чио - сан;
    - Благовест F1;
    - Верлиока F1.

Конечно, данный список не является аксиомой, это всего лишь рекомендации по выбору самых лучших томатов для теплиц в нашем климатическом регионе.

Выращивание осенне-зимней культуры томатов

Если создать определенные условия, которые будут удовлетворять потребностям растений, то томаты в теплице могут плодоносить очень долго. Но возникает такая ситуация, когда появляется необходимость в повторной посадке помидоров в теплице в осенней период. Такая необходимость возникает при осуществлении прищипки (для ограничения вегетативного роста и плодоношения), и если остается 3-4 кисти. В это время резко снижается количество света, поступающего к растению, даже в южных регионах.

Для осенней рассады семена сеют в начале июня, с целью высадить сорта помидоров для теплиц в начале августа. Благодаря хорошему освещению в этот период рассаду выращивают до появления бутонов на второй цветочной кисти. Высаживают растения на постоянное место в начале августа. При этом горшочки или контейнеры с рассадой хорошо поливают. Высаживают помидоры в теплицу во влажную почву. После полива необходимо посыпать влажную почву сухой.

Следует учитывать, что при ухудшении условий освещения температуру в теплице надо понижать. До того, как началось плодоношение, днем в пасмурную погоду температура воздуха в теплице должны быть +17…+18°С, в солнечную погоду +25°С, а ночью +14…+15°С.

Когда начали созревать первые плоды, температуру в теплицах поддерживают на уровне +14…+15°С днем и ночью. Число побегов должно быть один или два. На территории средней полосы оставляют при ранних посадках не более пяти кистей, а при более поздних - 3-4 кисти. Немаловажно и усиленное вентилирование теплицы из поликарбоната.

В средней полосе с 1кв.м. собирают 3-5кг урожая, а в южных регионах - 8-10 кг в период с сентября по март.

Нужно ли обрывать нижние листья у томатов?

Опытные огородники утверждают, что при выращивании помидоров в теплице нужно обрывать нижние листья по следующим причинам:
- внизу у здорового растения самые большие листья, которые испаряют слишком много влаги;
- нижние листья потребляют много питательных веществ, которые могли бы пойти на плоды;
- за счет нижних листьев возрастает влажность воздуха в нижней части теплицы и ухудшается вентиляция, что приводит к интенсивному развитию болезнетворных организмов;
- при соприкосновении нижних листьев с влажной почвой они начинают гнить, что также способствует развитию различных заболеваний;
- фитофтороз (одно из опаснейших заболеваний томатов) начинается именно с нижних листьев.

 

1
2
3
4
Информация, размещенная на данном web-портале, носит
информационный характер и не является публичной офертой.